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Vinaigre de vin blanc "Jour de fête !"

Production limitée - Et voilà, la dernière bouteille est partie... Il faut désormais patienter un temps... indéterminé ;-)

Le vinaigre "Jour de fête !" est élaboré à partir du vin du même nom du Domaine Les Foulards Rouges, l'assemblage de 3 cépages en Solera : macabeu, muscat et grenache blanc. Un mariage unique de fougue (note de fruits blancs) et de tempérance (noix et écorces d’oranges), il est rond et ample en fin de bouche.
Port-Vendres (Pyrénées Orientales)
A conserver au sec et à l'abri de la lumière
la bouteille de 25 cl
(Prix au Kg : 72,00 €)
18,00 €
Produit indisponible
Plus d'informations
Vinaigre de vin, assemblage de macabeu, muscat et grenache blanc

Ce vinaigre "Jour de fête !" est le fruit d'une collaboration entre Nathalie Lefort et le Domaine des Foulards Rouges, non loin de la vinaigrerie. Ce domaine produit depuis une dizaine d’années le vin "Jour de fête !", assemblage de 3 cépages en Solera : macabeu, muscat et grenache blanc. 


Ce qu'en dit Nathalie avec gourmandise et l'humour dont elle ne se départit jamais : "Il semblait évident que ce grand vin pouvait devenir un grand vinaigre, encore fallait-il pouvoir obtenir un peu de ce nectar pour le transformer. C’est chose faite, une barrique de ce vin a atterri à la vinaigrerie et malheureusement, il n’y en aura pas pour tout le monde !"

Voilà, c'est dit et vous êtes prévenus :-)


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