Vinaigre de vieux Banyuls (rouge) La Guinelle

Production limitée

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Ce magnifique vinaigre de vieux Banyuls du domaine Vial Magnères élaboré par Nathalie Lefort exhale des arômes de fruits secs et de miel. Très gourmand en déglaçage d'une poêlée de fruits de mer ou en duo dans vos salades avec une belle huile de noix...

Origine Port-Vendres (Pyrénées Orientales)

Producteur

La GuinelleNathalie Lefort

Conservation A conserver au sec et à l'abri de la lumière

la bouteille de 50 cl

(Prix au Kg : 28,99 €)

14,50 €

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Composition Vinaigre de Banyuls

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Ce vinaigre de vieux Banyuls est élaboré à partir d'un vieux Banyuls (plus de 10 ans) du domaine Vial-Magnères composé de grenache gris et de grenache noir.

On doit son existence à la joyeuse imagination de Nathalie Lefort qui puise son inspiration dans sa complicité de longue date avec les vignerons de son port d'attache... et au delà.

Il fallait bien cette belle complicité pour que Nathalie obtienne d'un vigneron qu'il lui réserve un superbe vin de Banyuls pour le transformer en vinaigre... pour notre plus grand plaisir ! Un vinaigre en production limitée donc !

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