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Marc et Véronique Le Gal utilisent pour cette préparation du thon blanc Germon pêché en Atlantique ou dans l'Océan Indien. Le Thunnus Alalunga est la plus prisée des espèces de thon.
Ils la préparent à l'huile d'olive vierge extra, ce qui lui confère son moelleux et sans ajout de sel, faisant ainsi la part belle à la saveur du poisson.
En savoir plus sur le travail de la conserverie Kerbriant.
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le bocal de 200 g
A partir de : 4,80 €
