Agnès Poujol Hardy
Fondatrice le Goût est dans le pré
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Spécialités cuisinées
Craquerez-vous pour la fraîche et goûteuse salade d'escargots roquette et amande ou pour une noix de joue de porc amoureusement confite aux vieux légumes ? A moins que vous ne vous laissiez tenter par les chaudes saveurs de miel et de thym d'un duo de canard...
Spécialités de poisson
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Prix au Kg : 0,00 €Lamproie à la Bordelaise
La lamproie à la bordelaise cuisinée par la maison Garde est un mets d'exception ! De texture très délicate, son goût unique d'une grande finesse évoque plus une viande à vrai dire qu'un poisson. La sauce au vin (un Graves !) est à tomber, les poireaux absolument délicieux !
