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Ce sirop de figues épais est élaboré à partir de variétés de figues très juteuses comme « Boule d’Or », « Pastillère » et « Sucrette », des noms qui mettent l'eau à la bouche !
Ces variétés sont cultivées par Fan & Jicé sur leur exploitation conduite en agriculture biologique et située dans le Gard en Piémont Cévenol.
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