Composition
Dorade* (41.5%), crème liquide, lieu noir**, courgettes, poivrons rouges, échalotes, farine de blé, protéines de lait et lactose, sel de Guérande, huile d'olive, ail, piment d'Espelette *Spondyliosoma cantharus, origine Atlantique Nord Est **Pollarchius virens, origine Atlantique Nord Est
- Traces éventuelles de mollusques, crustacés, moutarde, céleri
Conseils de dégustation
Pour les savourer pleinement, déposez-les généreusement sur du pain toasté et accompagnez-les d'un vin blanc sec comme la cuvée Dena Dela du domaine Egiategia (voir ci-dessous).
Conseils de préparation
Pour une dégustation optimale, placez ces rillettes environ 30 minutes au réfrigérateur avant de les servir.
