Menu
Des produits au goût exceptionnel & respectueux de la Terre !
L'écho des médias
  • « Qui n'a jamais rêvé de retrouver les saveurs de la terrine dégustée sur un marché de Provence ou celles de la confiture dévorée dans la ferme attenante à la demeure familiale ? Des goûts rares et subtils issus de produits pas toujours faciles à dénicher. (...) Le consommateur, est informé en toute transparence de ces techniques de production et d'élevage au fil de portraits et d'interviews en ligne. De la productrice de pêche Roussanne de Monein, une très veille variété de pêche dont on retrouve la trace au Moyen-âge, aux premiers "échiniculteurs" de France (éleveurs d'oursins), le site est une véritable mine d'or pour découvrir des produits et ceux qui les font. (...) »
  • Anne-Sophie Novel, journaliste et auteur (notamment du « Guide du Locavore, pour consommer local »), fait écho au Goût est dans le pré sur son blog locavore’spirit : « (...)Le consommateur découvre ainsi des produits « hors du commun » au goût exceptionnel et difficilement accessibles habituellement. (...) [Il] est informé en toute transparence de la provenance des produits, ainsi que des techniques de production et d’élevage utilisées. (...) A noter : www.legoutestdanslepre.fr applique les principes du développement durable à son fonctionnement en allégeant son empreinte écologique (choix de l’hébergeur du site, des emballages, réduction et tri des déchets). Le site a également concrétisé son engagement en devenant le premier signataire de la Charte HQA Slow Food pour une Distribution Alimentaire Bonne, Propre et Juste.»
  • « Son amour pour les bonnes choses remonte à l’enfance. Plus précisément à ces tomates gorgées de saveurs que cultivait son grand-père. Une madeleine de Proust qui a amené, aujourd’hui, Agnès Poujol-Hardy à créer le site de vente en ligne www.legoutestdanslepre.fr à l’intention des « éco-gastronomes ». (...) Des produits raffinés d’autrefois et originaux que l’on ne trouve pas aisément dans le commerce et dont les prix restent très raisonnables. (...) Le Goût est dans le pré est par ailleurs le premier signataire de la Charte Haute Qualité Alimentaire, HQA Slow Food, pour une « Distribution Alimentaire Bonne, Propre et Juste ». Un engagement qui se matérialise déjà dans le choix des produits mis en vente, mais aussi dans la sélection des emballages, la gestion des déchets et jusque dans l’hébergeur du site, ww.legoutestdanslepre.fr, retenu pour sa démarche orientée développement durable. Jusqu’au bout des choses ! »
  • « En cuisine : une fois ébouillantée, l’ortie fait penser à l’oseille et à l’épinard. Une saveur délicate, herbacée et un soupçon acidulée, qui s’apprécie en tarte, en soupe ou en omelette. Philippe Clatin la glisse comme aromate dans sa Terrine aux Orties d’Henriette. Terrine aux Orties, Henriette, 5,40 € la verrine de 120 g. En vente sur le site Le Goût est dans le Pré. »
  • « Le plus : www.legoutestdanslepre.fr soutient activement ces éco-producteurs et met en valeur leur travail et leur engagement à travers des portraits et des interviews. On aime : le site informe le consommateur en toute transparence de la provenance des produits, ainsi que des techniques de production et d'élevage utilisées.»
  • « (...) Oublions que tout ce qui est bio est forcément bon… Mais souvenez-vous qu’à un clic le goût est dans le pré (le site très complet de tous les produits du terroir, pour les amateurs de choses goûteuses et goûtues) ! (...) ».
  • « Des produits respectueux aux couleurs locales. Sur legoutestdanslepre.fr, on trouve du bio mais surtout du bon : le site met en avant des produits de terroir, entre tradition et gastronomie : confiture de lait de brebis, crèmes d'oursins, cassoulet gastronomique ou encore miel d'abeilles noires de Sicile. (…) Tout est mis en oeuvre pour placer la biodiversité au coeur des exigences des consommateurs. »
Notre newsletter