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Un pâté de foie gras de canard truffé élaboré dans la plus pure tradition du Sud-Ouest par la confidentielle maison Jouglas.
Jean-Luc Jouglas maîtrise parfaitement la préparation des truffes Tuber Melanosporum qu'on retrouve en fines tranches sur ce délicieux pâté. Elles proviennent de Dordogne, de Lalbenque (Lot), de Richerenches (Provence).
En savoir plus sur le travail de la maison Jouglas et Fils.
Découvrir nos truffes Tuber Melanosporum.
