Javascript semble être désactivé.

Veuillez l'activer dans votre navigateur pour bénéficier de toutes les fonctionnalités de ce site.

Menu

Foie Gras
& Confit
+

Foie gras de canard
Foie gras d'oie
Accompagnements pour foie gras
A l'oignon et à l'échalote
Truffe et Safran
Aux épices
Confits de canard
Terrines
& Salaisons
+

Terrines & Pâtés
Rillettes
Jambon Noir de Bigorre AOC
Magret de canard séché et fumé
Poissons
& Coquillages
+

Saumon fumé, truite fumée, oeufs de truite
Terrines & Rillettes
Confits à gratiner
Algues, Oursins & Coquillages
Miettes de truite
Sardine & Maquereau
Thon Germon
Poissons et fruits de mer cuisinés
Soupes de poissons et de crustacés
Huiles
& Condiments
+

Huiles
Huiles d'olive
Huiles d'olive aux herbes et aux champignons
Huiles de noix
Vinaigres La Guinelle
Vinaigres de Banyuls
Vinaigres en production limitée
Accessoires
Vinaigres et Condiments Françoise Fleuriet
Vinaigres balsamiques Leonardi
Vinaigres et condiments balsamiques
Vinaigre balsamique blanc
Vinaigres balsamiques d'exception
Vinaigres balsamiques en spray
Accessoires
Vinaigrerie des Quatre Voleurs
Vinaigre de cidre
Moutardes et condiments
Confits d'oignons et d'échalotes
Confits & Chutneys
Condiments
Moutardes
Epices
Olives et fruits secs
Spécialités cuisinées
+

Spécialités au canard
Spécialités aux escargots
Spécialités au cochon
Spécialités de poisson
Céréales
& Légumes
+

Crèmes et confits de légumes
Pâtes de blé tendre
Pâtes de blé tendre nature
Pâtes de blé tendre aromatisées et colorées
Haricots secs
Lentilles
Petit-Epeautre de Haute-Provence
Champignons - Truffe
Farines
Gourmandises
+

Miels
Miels en production limitée
Miels d'abeilles noires de Sicile
Gâteaux et biscuits
Caramel
Chocolats
Coffrets
Tablettes chocolat noir
Tablettes chocolat lait
Confitures
Confitures L'Atelier des Saveurs
Confitures de Raphaël
Confitures corses Stella
Confitures de lait & Pâtes à Tartiner
Sirops et fruits au sirop
La Cave
+

Vins
Sud-Ouest
Languedoc-Roussillon
Vins de Sable
Bordeaux
Vins Doux Naturels
Magnums
Spiritueux
Cidres
Limonades
Sentinelles Slow Food

Accueil >
Moutarde du Tarn Bio, Série noire

Accueil >
Moutarde du Tarn Bio, Série noire

Moutarde du Tarn Bio, Série noire

Production limitée

Partagez

Cette moutarde du Tarn Bio "Série Noire" est issue de graines "Brassica Nigra". Elle se rapproche des moutardes à l'ancienne classiques avec toutefois une architecture organoleptique plus complexe en raison de sa préparation à base du vinaigre de vin rouge de la Vinaigrerie des 4 Voleurs qui a vieilli en fût de chêne.

Origine Le Sergent (Saint julien du Puy)

Producteur

Vinaigrerie des Quatre Voleurs (Aux Bons Plants)Bernard Pichetto et Laurence Collet

Conservation A conserver au réfrigérateur. DLUO en cours : déc-16

le pot de 90 g

(Prix au Kg : 76,66 €)

6,90 €

Produit indisponible

M’alerter de la disponibilité du produit

Plus d'informations

Composition Moutarde*, eau, vinaigre de vin rouge*, sel. (* ingrédients issus de l'agriculture biologique)

Plus d'informations

Bernard nous explique le choix du nom "Série Noire" :

"La Série Noire, discrète dédicace à Gallimard (jaune & noir sur l'étiquette) est issue de moutarde noire, Brassica nigra, et préparée avec du vinaigre de vin rouge, rouge comme le sang, omniprésent dans la collection Série Noire... ".

Découvrir nos autres moutardes

Découvrir le travail de Bernard Pichetto et Laurence Collet