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Bernard nous explique le choix du nom "Série Noire" :
"La Série Noire, discrète dédicace à Gallimard (jaune & noir sur l'étiquette) est issue de moutarde noire, Brassica nigra, et préparée avec du vinaigre de vin rouge, rouge comme le sang, omniprésent dans la collection Série Noire... ".
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