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Miel mille fleurs des Madonies (millefiori delle Madonie) d'abeilles noires de Sicile

Sentinelle du Goût Slow Food

Miel d'abeilles noires de Sicile mille fleurs des Madonies, Apicoltura Amodeo - Photo Copyright le Goût est dans le pré

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Le miel d'abeilles noires de Sicile mille fleurs des Madonies est un miel de montagne ultra-gourmand, floral et acidulé. Sa robe est blonde et sa texture crémeuse. Extrait par force centrifuge à froid, ce miel n'a subi aucun traitement thermique afin de préserver toutes ses qualités nutritives.
Termini Imerese, Sicile (Italie)
Apicoltura AmodeoCarlo et Susanna Amodeo
Apicoltura Amodeo - Carlo et Susanna Amodeo
A température ambiante avant et après ouverture du pot.
le pot de 250 g
(Prix au Kg : 36,80 €)
9,20 €
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100 % miel mille fleurs des Madonies
Utilisez-le pour parfumer une infusion. Dégustez-le sur une tartine de pain frais ou à la petite cuillère !

Le miel mille fleurs des Madonies d'abeilles noires de Sicile est le fruit du travail des abeilles Apis mellifera sicula, une espèce présente sur l'île depuis des milliers d'années et actuellement menacée d'extinction. Elle fait l'objet d'un programme Sentinelle financé par la fondation Slow Food pour la Biodiversité qui vise à la protéger.


Le miel mille fleurs des Madonies est un miel d'été dont la période de récolte s'étend de juin à août.


le Goût est dans le pré a choisi ce miel mille fleurs des Madonies pour soutenir activement Carlo Amodeo dans son travail de préservation de la biodiversité sur son île de Sicile. En le choisissant à votre tour, vous participez, vous aussi, à la sauvegarde de l'abeille noire de Sicile !


En savoir plus sur le travail de Susanna et Carlo Amodeo.


Découvrir les autres miels d'abeilles noires de Sicile.

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