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Des produits au goût exceptionnel & respectueux de la Terre !

Miel de chardon d'abeilles noires de Sicile

Sentinelle du Goût Slow Food

Le miel de chardon d'abeilles noires de Sicile exhale un parfum délicieux de brioche fraîche. Il offre une belle longueur en bouche et une cristallisation naturelle très homogène qui le rend aisément tartinable. Extrait par force centrifuge à froid, ce miel n'a subi aucun traitement thermique afin de préserver toutes ses qualités nutritives.
Termini Imerese, Sicile (Italie)
A température ambiante avant et après ouverture du pot.
le pot de 500 g
(Prix au Kg : 25,20 €)
12,60 €
Plus d'informations
100 % miel de chardon
Appréciez-le sur une tartine de pain frais, utilisez-le pour parfumer une tasse de thé ou de tisane ou encore dégustez-le à la petite cuillère !

Le miel de chardon d'abeilles noires de Sicile est le fruit du travail des abeilles Apis mellifera sicula, une espèce présente sur l'île depuis des milliers d'années et actuellement menacée d'extinction. Elle fait l'objet d'un programme Sentinelle financé par la fondation Slow Food pour la Biodiversité qui vise à la protéger.


Le miel de fleur de chardon est un miel d'été récolté de juin à juillet.


le Goût est dans le pré a choisi ce miel de chardon pour soutenir activement Carlo Amodeo dans son travail de préservation de la biodiversité sur son île de Sicile. En le choisissant à votre tour, vous participez, vous aussi, à la sauvegarde de l'abeille noire de Sicile !


En savoir plus sur le travail de Susanna et Carlo Amodeo.


Découvrir les autres miels d'abeilles noires de Sicile.

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