Likenn 5 saveurs, Le Ruyet

Plus d'informations C'est en Bretagne Sud à Languidic que David Le Ruyet, jeune producteur, transforme le blé tendre qu'il cultive lui-même sur les terres familiales. Son procédé de fabrication lui permet d'obtenir une farine de froment aux grandes qualités organoleptiques et nutritives.

L'originalité et le goût unique de ces pâtes valent à David de fournir les plus grandes tables de la gastronomie française, parmi lesquelles figurent de grands chefs étoilés.

Composition

Likenn nature :

Farine de blé tendre 73 %, blancs d'oeufs certifiés bio, lait demi-écrémé certifié bio, sel de Guérande - 23 % des ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique (certifié par Ecocert)

Likenn à la betterave :

Farine de blé tendre 75 %, blancs d'oeufs certifiés bio, lait demi-écrémé certifié bio, poudre de betterave biologique 2,6 %, sel de Guérande - 25 % des ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique (certifié par Ecocert)

Likenn aux épinards :

Farine de blé tendre 75 %, blancs d'oeufs certifiés bio, lait demi-écrémé certifié bio, poudre de feuilles d'épinards biologiques 2 %, sel de Guérande - 24 % des ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique (certifié par Ecocert)

Likenn à la tomate :

Farine de blé tendre 76 %, blancs d'oeufs certifiés bio, lait demi-écrémé certifié bio, poudre de tomate biologique 2,2 %, sel de Guérande - 23 % des ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique (certifié par Ecocert)

Likenn au curcuma :

Farine de blé tendre 76 %, blancs d'oeufs certifiés bio, lait demi-écrémé certifié bio, poudre de curcuma racine biologique 1,3 %, sel de Guérande - 24 % des ingrédients agricoles issus de l'Agriculture Biologique (certifié par Ecocert)