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Des produits au goût exceptionnel & respectueux de la Terre !

Girolles séchées

Les girolles séchées se distinguent des girolles préparées au naturel par leur puissance de goût, la déshydratation ayant concentré tous les arômes... Parfaites dans un risotto !
Forgès (Corrèze)
Au congélateur
le sachet de 50 g
(Prix au Kg : 197,07 €)
9,85 €
Produit indisponible
Plus d'informations
Cantharellus Cibarius girolle séchée
Vous pouvez également les déguster tout simplement en omelette, en accompagnement d'une viande rouge ou de pâtes fraîches.
Mettre à tremper dans de l'eau tiède pendant 15 minutes puis les faire blanchir 10 minutes dans l'eau bouillante, les égoutter et les rafraîchir. A cuisiner ensuite comme des champignons frais, dans vos sauces, farces et terrines.
C'est au croisement des pays de Tulle, de la Xaintrie et de la Vallée de la Dordogne que Champi Nature récolte ses champignons. Cueillis et triés à la main, ils ont fait l'objet d'une sélection rigoureuse ; séchés, ils offrent une puissance aromatique incomparable.

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