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Des produits au goût exceptionnel & respectueux de la Terre !

Gésiers de canard confits Jacquin

Ces gésiers de canard confit sont tendres et savoureux, pour faire d'une simple salade un pur moment de bonheur !
Lamothe-Fénelon (Lot)
Dans un endroit sec et tempéré
le bocal de 330 g
(Prix au Kg : 36,06 €)
11,90 €
Plus d'informations
4 à 5 gésiers - poids net égoutté : 200 g
Servez-les tièdes sur une simple salade verte ou une salade lentilles tièdes. Vous pouvez les agrémenter de noix du Périgord.
Pour garder le moelleux des gésiers et pour les sortir facilement de leur bocal, passez-les au bain-marie le temps de défiger la graisse. Passez-les ensuite délicatement à la poêle. Conservez le surplus de graisse au réfrigérateur, il apportera un goût inimitable à vos préparations culinaires !
Préparé à partir de canard du Périgord élevé en extérieur et en totale liberté pendant 4,5 mois.
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