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Des produits au goût exceptionnel & respectueux de la Terre !
35 article(s)
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  1. Vinaigre de Mauzac de la famille Plageoles, La Guinelle - Photo Copyright le Goût est dans le pré
    15,00 €

    la bouteille de 50 cl

    Prix au Kg : 0,00 €

    Vinaigre de Mauzac de la famille Plageoles par La Guinelle

    Ce vinaigre de Mauzac de la famille Plageoles fait la fierté de Nathalie qui admire et aime de longue date cette famille de vignerons ! Ce Mauzac AOP Gaillac Premières Côtes est un blanc sec appelé "Vin de Voile" qui a été élevé en oxydation pendant 7 ans dans des fûts de chêne de la forêt de Grésigne ayant appartenu à l'arrière-grand-père de Bernard Plageoles. Ne contenant aucun sucre résiduel, ce vin magnifique a donné naissance à un grand vinaigre, "rond, plein, fin et profond" dit Nathalie ! Il dégage des arômes de noix mûre qui s'expriment tout en délicatesse.

    NB : toutes les vignes du domaine Plageoles sont travaillées en culture biologique (certifiée AB).
  2. Vinaigre balsamique de Modène IGP Bio 2 ans, 1 médaille, Leonardi  - Photo Copyright Leonardi / le Goût est dans le pré
    19,00 €

    la bouteille de 50 cl

    Prix au Kg : 0,00 €

    Vinaigre balsamique de Modène IGP Bio Leonardi 2 ans, 1 médaille

    Ce véritable vinaigre balsamique de Modène IGP Bio vieilli 2 ans en fûts de bois précieux est à consommer sans modération et en toute simplicité sur vos salades ou en fin de cuisson sur vos grillades !
  3. Vinaigre balsamique de Modène IGP Leonardi Bio - Photo Copyright Leonardi/le Goût est dans le pré
    30,00 €

    le flacon de 250 ml

    Prix au Kg : 0,00 €

    Dolce Vita, Vinaigre Balsamique de Modène Leonardi Bio

    Dolce Vita est un vinaigre balsamique de Modène IGP présenté dans un superbe étui cadeau. Son vieillissement en fûts de bois précieux lui confère une belle onctuosité. Vous l'apprécierez sur vos salades, légumes crus ou cuits, viandes blanches, poissons, plats à base d'oeufs, marinades...
  4. Condiment Balsamique Blanc Oro Nobile Bio 4 Travasi, Leonardi - Photo Copyright Leonardi/le Goût est dans le pré
    32,00 €

    le flacon de 250 ml

    Prix au Kg : 0,00 €

    Oro Nobile, Condiment Balsamique blanc Leonardi Bio

    Oro Nobile est un condiment balsamique blanc Bio obtenu à partir de moût de raisin blanc acétifié. L'affinage en fût de chêne lui confère sa belle couleur or. Oro Nobile développe des arômes et des saveurs fruités et délicatement acides qui font merveille sur légumes, huîtres ou poissons sans altérer la couleur de ces mets.
  5. Vinaigre balsamique de Modène IGP Bio Leonardi 6 ans, 3 médailles - Photo Copyright Leonardi/le Goût est dans le pré
    66,00 €

    le flacon de 250 ml

    Prix au Kg : 0,00 €

    Vinaigre balsamique de Modène IGP 10 ans, 5 médailles Leonardi Bio

    Ce vinaigre balsamique de Modène IGP Bio a vieilli 10 années en fûts de bois précieux. Le phénomène naturel de réduction concentre année après année son parfum, sa densité et sa saveur. Quelques gouttes suffiront à magnifier des mets aussi recherchés que foie gras, crustacés ou caviar, tout autant qu'un fromage affiné, un melon ou des fraises...
  6. Vinaigre balsamique de Modène IGP Bio Leonardi 6 ans, 3 médailles - Photo Copyright Leonardi/le Goût est dans le pré
    40,00 €

    le flacon de 250 ml

    Prix au Kg : 0,00 €

    Vinaigre balsamique de Modène IGP 6 ans, 3 médailles Leonardi Bio

    Ce vinaigre balsamique de Modène Bio a vieilli 6 ans en fûts de bois précieux dans les greniers de la maison Leonardi. Vous apprécierez sa belle rondeur en duo avec une belle huile d'olive sur un risotto d'asperges, une simple salade verte ou une tomate-mozzarella en saison. Et en solo sur des fraises !
  7. Tchin Tchin, vinaigre balsamique La Guinelle - Photo copyright Vinaigrerie La Guinelle
    20,00 €

    le flacon de 10 cl

    Prix au Kg : 0,00 €

    Tchin Tchin, vinaigre balsamique La Guinelle

    Tchin Tchin est un authentique vinaigre balsamique élaboré avec exigence et passion par Nathalie à partir de moût de grenache noir issu pour la première fois de sa propre vigne ! Autant vous dire que ce vinaigre fait la fierté de toute l'équipe à La Guinelle :-) Magnifique robe brun-chocolat, nez de raisin frais et de coing. En bouche, l'équilibre entre acidité et sucrosité est superbe. Exceptionnelle longueur en bouche sur une note de coing. A déguster sur des noix de Saint-Jacques poêlées ou sur des pointes d'asperge en saison...


  8. Cerises de Céret au vinaigre de Banyuls, La Guinelle - Photo Copyright La Guinelle
    10,00 €

    le bocal de 355 g

    Prix au Kg : 0,00 €

    Cerises de Céret au vinaigre de Banyuls La Guinelle

    Des cerises de Céret, du vinaigre de Banyuls rouge, le mariage unique entre le vinaigre de la Guinelle aux arômes de fruits rouges et les renommées cerises de Céret gorgées de soleil, charnues et sucrées. A déguster à l'apéritif sur une terrine de campagne ou sur un magret de canard grillé ! Après une longue année d'absence liée aux mauvais conditions climatiques de l'été dernier, elles sont enfin de retour, profitez-en sans tarder :-)
  9. Vinaigre de vieux Banyuls, La Guinelle - Photo Copyright La Guinelle
    14,50 €

    la bouteille de 50 cl

    Prix au Kg : 0,00 €

    Vinaigre de vieux Banyuls (rouge) La Guinelle

    Ce magnifique vinaigre de vieux Banyuls du domaine Vial Magnères élaboré par Nathalie Lefort exhale des arômes de fruits secs et de miel. Très gourmand en déglaçage d'une poêlée de fruits de mer ou en duo dans vos salades avec une belle huile de noix...

  10. Huile d'olive vierge extra au basilic frais, Fan et Jicé Robin - Photo Copyright Fan & Jicé
    14,50 €

    le flacon de 20 cl

    Prix au Kg : 0,00 €

    Huile d'olive vierge extra au basilic frais

    Cette huile d'olive au basilic est une pure merveille tant son goût exhale le parfum de l'herbe fraîchement cueillie ! Elle sublimera une simple salade de tomates, des pâtes ou une écrasée de pomme de terres bien sûr, un carpaccio de Saint-Jacques ou... des fraises !
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