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Des produits au goût exceptionnel & respectueux de la Terre !

Confiture de mûre

Confiture artisanale de Raphaël

Une confiture à la robe soyeuse et à la saveur gourmande de mûre sauvage qui marque la fin de l'été...
Saint-Coulomb (Ille et Vilaine)
A conserver au frais après ouverture. LUO en cours : 30-10-15
le pot de 250 g
(Prix au Kg : 19,20 €)
4,80 €
Produit indisponible
Plus d'informations
Mûre, pomme, sucre, gélifiant : graine de caroube, carraghénanes (algues) - Préparée avec 62 g de fruits pour 100 g - Teneur totale en sucre : 60 g pour 100 g
Au petit-déjeuner ou au goûter sur du pain frais, en dessert dans un fromage blanc ou sur une crêpe de froment, en fond de tarte aux fruits... Les grands gourmands s'en délecteront à la petite cuillère !
Le parfum, la couleur, la texture, le goût, tout est là !!

Raphaël a un talent incomparable pour restituer les caractéristiques des fruits qu'il sélectionne avec grand soin parmi les meilleures variétés et qu'il cuit amoureusement dans ses bassines de cuivre... Une cuisson très courte et un certain tour de main assurent à sa production une qualité irréprochable saluée notamment par Jean-Luc Petitrenaud.
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