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Des produits au goût exceptionnel & respectueux de la Terre !

Confiture de lait de brebis au café

Un café-crème s'il vous plaît !
Meyrueis (Lozère)
A conserver au frais après ouverture
le pot de 220 g
(Prix au Kg : 27,29 €)
6,00 €
Produit indisponible
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Lait entier de brebis, sucre, café soluble atomisé
Les grands gourmands devant l'Eternel le dégusteront à la petite cuillère ! Le confit de lait au café ne vous quittera plus : au petit-déjeuner sur un pain toasté, à la pause goûter, sur une crêpe ou une gaufre, en dessert avec une boule de glace à la vanille !
Benjamin Saindon élabore son magnifique confit à partir du lait de ses 270 brebis de race Lacaune qu'il élève en Lozère. Ce confit cuit de nombreuses heures à petits bouillons jusqu'à se transformer en une pâte onctueuse de couleur caramel. Son goût d'une incomparable finesse lui est conféré par le lait des brebis nourries avec des aliments naturels produits sur l'exploitation (foin, céréales).

Association très réussie du café et de la texture crémeuse du confit de lait.
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