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Des produits au goût exceptionnel & respectueux de la Terre !

Confiture de lait de brebis à la Chartreuse

Dernier pot disponible !

Les 130 plantes de la liqueur de Chartreuse verte apportent une touche de fraîcheur très originale au confit de lait de Benjamin ! Très réussi, il offre un remarquable équilibre de saveurs !
Meyrueis (Lozère)
A conserver au frais après ouverture ; DLC en cours : 04/05/2012
le pot de 220 g
(Prix au Kg : 27,29 €)
6,00 €
Produit indisponible
Plus d'informations
Lait entier de brebis, sucre
Les grands gourmands devant l'Eternel le dégusteront à la petite cuillère ! Essayez-le sur un pain toasté, des crêpes ou du pain d'épices... Astucieux et original : les pâtissiers penseront à l'utiliser sur un fond de tarte aux fruits.
Benjamin Saindon élabore son magnifique confit à partir du lait de ses 270 brebis de race Lacaune qu'il élève en Lozère. Ce confit cuit de nombreuses heures à petits bouillons jusqu'à se transformer en une pâte onctueuse de couleur caramel. Son goût d'une incomparable finesse lui est conféré par le lait des brebis nourries avec des aliments naturels produits sur l'exploitation (foin, céréales).
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