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Château Perayne - Moelleux 2003

AOC Côtes de Bordeaux - Saint-Macaire

Un vin riche et aromatique, belle expression de la sur-maturité du raisin, couronné par une Médaille d'Or au Challenge International du Vin 2005. A boire courant 2018, 6 dernières bouteilles en stock !
Médaille d'Or au Challenge International du Vin 2005 Médaille de Bronze au Decanter World Wine Awards 2006
Blanc
100 % sémillon
14 % vol.
la bouteille de 50 cl
18,50 €
Produit indisponible
Plus d'informations
Servir frais en apéritif, sur un foie gras, un fromage bleu ou en dessert
15 ans
Terroir : sol argilo-calcaire

Climat : les sommets qui surplombent le vignoble protège le raisin des fortes précipitations et du vent froid soufflant du Nord ou de l'Atlantique.

Vinification : en barriques, éraflage total, pressoir pneumatique

Elevage : 12 mois en barriques neuves

Dégustation :

Robe jaune or pâle, brillant.
Nez expressif et complexe qui révèle des arômes de fruits secs, abricot, amande et des senteurs briochées et vanillées.
Bouche pleine et ample présentant des saveurs de miel et d'acacia.
Finale longue et séveuse rappelant les notes de noyau d'amande et de vanille.
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