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Domaine de Rancy - Côtes du Roussillon Villages Latour de France 2006
AOC Côtes du Roussillon Villages
Belle complexité aromatique pour ce vin issu d'un terroir d'exception, les schistes de Latour de France sur lequel les cépages Mourvèdre et Grenache noir s'expriment à merveille avec de petits rendements... à associer à des plats aux saveurs corsées ou épicées.15,00 €la bouteille de 75 cl
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Un vin oxydatif issu de raisin Macabeu sur-mûri, aux arômes complexes et à l'attaque aussi "musclée" qu'élégante... A déguster à l’apéritif sur des tapas, en accompagnement de jambon de Noir de Bigorre ou à la fin du repas en digestif !16,00 €la bouteille de 75 cl
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Inattendu et remarquable, ce vin rouge 100 % Carignan du terroir Schistes de Latour est issu d'une cuvée de 2001 qui a "tourné" Rancio... A servir à l'apéritif sur un magret de canard séché ou sur un plateau de fromages !11,00 €la bouteille de 50 cl
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L'accord absolument magique d'un jambon d'exception aux arômes et saveurs extraordinaires et d'un vin oxydatif issu de raisin Macabeu sur-mûri élaboré avec maestria par Jean-Hubert et Brigitte Verdaguer, "grands spécialistes de la chose Rancio", dixit le magazine Terre de Vins !
80,00 €le duo
Vins, Spiritueux & Boissons
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